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泉源:茶苏苏烘焙日志,订阅号:茶苏苏烘焙日志
茶苏苏,一个能自己做来吃,就绝对不买来吃的仙颜女子。
最近广州的天气又闷又热,热到快爆炸的时刻,我只想冲到冰箱眼前,取出一根雪糕,大口大口地咬下去。
咬一口,奶油的丝滑香醇环绕在唇齿间,忍不住吃第二口,第三口......
只可惜,炎天吃雪糕的快乐,许多孩子都无法体验到。
前两天我在超市遇到一家人,孩子要吃雪糕,奶奶要给说买,但妈妈不让买,效果孩子哭闹不止。
对于肠胃柔软的孩子来说,经常吃雪糕、冰棍这类过于冰凉的食物,确实容易吃坏肚子。
以是,今天我打算做一款足以媲美雪糕的甜品——蓝莓酸奶糕,用来哄哄不能吃雪糕的孩子们~
这款蓝莓酸奶,主要是用通俗的面粉、酸奶、鸡蛋和蓝莓制作的,小小块冰冰凉凉,相对雪糕而言,要温顺许多。
它制作简朴,不用打发、不用发酵,好吃还不上火,而且口感极佳,对于孩子来说,完全就是雪糕的理想替代品。
有宝宝可能会问我,酸奶可以用牛奶替换吗?
我的回覆是不可以!这个配方要是用了牛奶,做出来的奶糕就会太湿不好吃,以是没有酸奶的宝宝,可以先去超市买一瓶哟~
往奶糕里添加蓝莓,除了造型会更悦目,最主要的是味道酸酸甜甜的,开胃又助消化,炎天吃起来实在是太舒服了!
做好的奶糕,不管给宝宝看成早餐或者下昼加餐点心,都是不错的选择~
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网友评论
2条评论欧博客户端下载
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