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温州城建论坛:第一次去广东吃早茶,茶点不标价随便拿,等结账时,我以为眼花了

admin2020-10-05134

广东的“早茶”是品茗吗?第一次我也明白错了,广东早茶岭南的一种饮食文化,可以明白为早餐,也可以明白为一种社交,见同伙,谈事情,谈营业,边吃边聊,每到周末的早晨,酒楼就显得格外热闹,一家人所有到齐,泡上一壶好茶,点上几件称心如意的茶心,聊一聊家常事情,欢声笑语,风味横生,有一部分老年人,险些天天都去茶室报道,手里拿份报纸,“一笼三件的点心加上一壶靓茶”,生涯过得云云惬意。

温州城建论坛:第一次去广东吃早茶,茶点不标价随便拿,等结账时,我以为眼花了 第1张

广东人的生涯节奏偏快,难过有休息的好时光,自然不能错过,遇到久不见的老友:“几时得闲去饮茶啦”,既是一种愉快的消遣、也是一种社交方式,热闹的大厅中,不时的有手推车经由,内里摆满了种种点心,让人眼花缭乱,想要哪一种,直接用手指一指就行了,服务员会给你端到桌子上,吃点心品茗水,周围嘈杂的环境,丝毫不影响谈话的心情,人们很享受这种天伦之乐。

温州城建论坛:第一次去广东吃早茶,茶点不标价随便拿,等结账时,我以为眼花了 第2张

第一次吃早茶时,真让我出尽了洋相,这还得从它的茶点提及,它分为干湿两种,一盘盘的流光溢彩,例如凤爪、排骨、猪肚、牛筋、腐皮卷、牛仔骨、虾饺、千层糕、马蹄糕等等,少说也有一百种。

温州城建论坛:第一次去广东吃早茶,茶点不标价随便拿,等结账时,我以为眼花了 第3张

它们唯一的特点就是不标价钱,所有用小点、中点、极点、特点取代,划分代表价钱的崎岖,服务员推荐,我们就一个劲的点,效果结账的时刻,完全傻眼了,人均消费70、80很正常,尤其是特点,价钱至心的贵,不懂可万万不要乱点,真怀疑是商家的小套路。

1、蟹籽烧卖皇26

烧卖除了用传统的猪肉馅、香菇、鲜笋外,还在内里加入了鲜虾仁。

再配上少许的蟹籽,刚开始真不知这红色的是啥?入口时大吃一惊,皮薄再加上肉馅的口感,咬进去就会感受到内里虾仁脆爽,再加上蟹籽的爆破,吃了一点也不觉得腻。

2、卵白杏仁茶13

杏仁茶质杏仁味浓郁,看着对照稀,一口下去,口腔都是杏仁打击另有鸡蛋味,吃起来清新,没有很甜,看起来很康健。

3、家乡甜薄餐20元

薄餐,一样平常是糯米粉蒸熟,裹上椰丝,花生碎,芝麻,白砂糖等,将糯米粉和水夹杂,和成面团,红糖用刀把它切碎,卷好之后,把面团放入锅煎熟。

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