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皇冠app:“现挤羊奶”背后:信仰新鲜即营养,却潜伏感染布病隐患

admin2020-10-0886

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  >>聚焦6个重点领域明确主攻方向 物流业制造业深度融合创新发展方案发布

  据当地住民先容,西安陌头的“现挤羊奶”已泛起多年。天天都有小贩开面包车或骑三轮摩托车在小区间穿梭,车上驮着两三只羊,羊奶被直接挤入塑料瓶内销售,价钱通常是5元一斤。

  日前,西安一名2岁女童言言(假名)被确诊为“布病”(即“布氏杆菌病”),医院以为,这和言言曾饮用现挤羊奶有关。

  据当地住民先容,西安陌头的“现挤羊奶”已泛起多年。天天都有小贩开面包车或骑三轮摩托车在小区间穿梭,车上驮着两三只羊,羊奶被直接挤入塑料瓶内销售,价钱通常是5元一斤。

  此外,“现挤羊奶”也在线上售卖,商家的发货地址显示为在内蒙古呼和浩特、广东揭阳、陕西渭南等都市,有商家月销量达500件。

据记者从西安市疾控中心获悉,直接饮用现挤牛羊奶确有熏染风险,但停止现在,除该幼童外西安市暂无其他熏染病例。

  西安市场监视管理局食盐及食用农产品监视管理事情职员称,上述事宜发生后,市监局已团结市农业农村局下发文件,在全市范围内开展排查,并对养殖的源头环节及市场销售的环节举行严酷羁系。


  ▲2岁女童的确诊病例。视频截图
  2岁女童熏染“布病”

  日前,西安交通大学第二隶属医院收治了一名因“发烧4天,皮疹3天”的2岁小患者言言,检查发现,患者布氏菌阳性,确诊为“布病”(即“布氏杆菌病”)。

  言言居住在西安临潼区,小区四周常有小贩牵着羊现场挤羊奶售卖。孩子奶奶告诉医护职员,她看到购置的人许多,又听说刚挤出来的羊奶新鲜有营养好消化,就给孩子买了......
  西安交通大学第二隶属医院一名儿科医务职员告据记者,言言刚就诊时已发烧多日,时代曾泛起一次无热惊厥,抽搐口吐白沫。9月5日,言言已转去西安市儿童医院感染科。

  “转院时孩子状态已有好转,也没有再发烧了。”上述医务职员示意,停止现在,他们科室没有收治到其他因喝现挤羊奶熏染布病的孩子。

  布氏杆菌病是由布鲁杆菌熏染引起的一种人畜共患流行症,是我国《流行症防治法》划定的乙类流行症。患病的羊、牛等疫畜是布病的主要感染源,已往常见于牧区。

  9月初,西安交通大学第二隶属医院在微信民众号发文称,布鲁氏杆菌可以通过破损的皮肤黏膜、消化道和呼吸道等途径流传。儿童发病早期症状不典型,可能仅有发烧症状,容易被家长忽视。但只要经由系统规范的治疗,绝大多数完全可以治愈。

  医院提醒,饮用新鲜羊奶有熏染“布病”风险,不要容易购置走街串巷小商小贩的新鲜羊奶。只有经由专业的巴氏消毒法或超高温灭菌法,才足以有用杀灭奶中的布鲁氏杆菌。


  ▲西安陌头的“现挤羊奶”。受访者供图
  西安陌头的“现挤羊奶”

  当地住民先容,西安陌头的“现挤羊奶”已泛起多年。

  在西安临潼区银桥大道,天天都有小贩开面包车或骑三轮摩托车在各个小区间穿梭,小贩多为周边农村养羊的农户,他们车上驮着两三只羊,车的两侧钉着木板,板上有四个大字——“现挤羊奶”。

  当地住民齐卫星示意,羊奶的价钱一样平常是5元一斤,有人确定购置后,小贩一只手举着空塑料瓶,另一只手攥住羊的奶头将羊奶挤进瓶子里,然后直接递给主顾。

  顾女士是临潼区西沟村住民。她提到,家中老人经常随着社区的阿姨们购置现挤羊奶,“小贩险些天天都来,我妈每隔一周都市买一次,她有时还会跟没喝过的人推荐,说娃喝生乳才好呢”。

  听信着母羊身上“新鲜”、“纯正”、“有营养”、“无添加”的标签,社区的阿姨相互推荐,顾女士提到,有的住民购置后就直接食用,也有住民会稍微加热或者煮沸后才喝。

  言言一事引发关注后,当地陌头的“现挤羊奶”没有受到太大影响。齐卫星居住在临潼区山水秦唐小区四周,最近两日,他发现小区门口照样有售卖“现挤羊奶”的小贩。

  “照样有许多住民购置,-------------------------

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-------------------------他们以为新鲜生乳营养最好,很少有人会质疑挤奶人有没有康健证、羊健不康健。” 齐卫星说。


  ▲线上店家宣传的“现挤羊奶”。网页截图
  线上卖家:现挤现发货
据记者搜索多家电商发现,“现挤羊奶”也在线上售卖,商家的发货地址显示为在内蒙古呼和浩特、广东揭阳、陕西渭南等都市,有商家月销量在500件。

  商家展示的商品主页中,先是一群山羊正在吃草的视频,下一张图片就是灌满乳白色液体的透明塑料瓶,瓶身没有任何包装标识,图中附字“鲜羊奶、零添加、原汁原味、现挤现发货”。

  现挤羊奶因羊的种类、羊奶的处置等在价钱上略显差异。以每瓶250毫升来说,现挤山羊奶标价每瓶9.9元,黑山羊奶标价每瓶11.9元,而经由巴氏杀菌的羊奶每瓶也需11.9元。

  一位商家提到,他们这边的羊奶是由工人现挤,除了标注有“巴氏杀菌”的羊奶,其他的都没有经由杀菌处置。售卖的羊奶为当天早上挤奶,零下40度冷冻,晚上发货,冷藏运输,答应48小时内新鲜到货。

  买家田欣(假名)经常网购现挤羊奶。据其先容,她通常是包月购置,由于认同商家“零添加”、“原汁原味”这些广告口号。

  田欣示意,她最喜欢的就是羊奶煮开后浓郁的奶香味以及浮起的那层奶皮,“固然奶香味中也会掺杂一些其他的味道,类似于羊的膻味,但这更能证实它的原汁原味,能接受才气享受得了这份营养”。

据记者注意到,“煮开饮用”是线上售卖的商家都市标注的,在多家商品的详情页中均写着“食用方法:小火煮到沸腾即可”。一位商家提醒称,现挤羊奶虽然新鲜,但由于没有经由任何加工,“照样有细菌残留的,必须煮了喝”。


  ▲陌头小贩将羊奶挤进塑料瓶中。受访者供图
  西安疾控:直接饮用现挤羊奶确有熏染风险
  9月8日,西安市疾控中心一事情职员据记者示意,直接饮用现挤牛羊奶确有熏染风险,但停止现在,除该幼童外西安市暂无其他熏染病例。

  西安市场监视管理局食盐及食用农产品监视管理事情职员称,上述事宜发生后,市监局已团结市农业农村局下发文件,在全市范围内开展排查,并对养殖的源头环节及市场销售的环节举行严酷羁系。

  此外,今年7月31日,西安市疾控中心曾通过官方公号发文称,为了追求所谓的原生态而食用未经灭菌的乳制品甚至生鲜奶,成为了儿童熏染“布病”的常见途径。

  上述文章提到,研究证实,没有经由加工的生鲜牛羊奶中藏有近100种致病菌,通过牛羊奶感染人类的疾病有结核病、布病、伤寒副伤寒病、大肠菌病、沙门氏菌病等16种之多。

据记者查询发现,羊奶的生产过程要参照国家颁布的《乳品质量平安监视管理条例》。条例划定,直接从事挤奶事情的职员应持有用的康健证实。此外,生产的乳制品应当经由巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌或者其他有用方式杀菌。

  天下多地曾泛起相关病例
据记者梳理发现,因饮用生乳熏染“布病”的情形并非第一次泛起,在天下各地都曾泛起过相关病例。

  2016年,辽宁大连市民张女士和8岁的儿子相继最先连续发烧,到医院检查后,被见告患上了布鲁氏菌症,原来,母子俩一直有喝现挤鲜羊奶的习惯,从而导致细菌熏染。

  当地媒体在报道中提及,记者在住民区和农贸市场周边,时常会泛起拉几只活羊现场挤羊奶售卖的征象,图“新鲜”的人还真不少,他们却没有意识到这里头的康健隐患。

  2016年,河北一名6岁女童就因发低烧、出汗、咳嗽等症状入院治疗,最终被确诊为“布病”。疑似是喝了受污染的羊奶所致,由于孩子从小体弱多病,听说羊奶对身体虚弱的孩子有利益,于是从小就给孩子购置羊奶喝。
  2019年,福州一对兄弟接连“伤风”、高烧不退,辗转多家医院之后才发现熏染了“布病”,主要是由于他们喝了一个多月的现挤羊奶。   今年8月3日,陕西疾控公布了“生奶不能喝”的相关文章,在文中解释近期陕西泛起多原由生牛羊奶而引起的布鲁氏菌熏染,警告消费者不要饮用未经检疫的生鲜牛羊奶。

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  • 2020-10-08 00:06:52

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